Am Donnerstag, den 28.09.2017, fuhr die Klasse 3a in die Mühle nach Braunschweig Rüningen. Nach einem kurzen Info-Film über die Mühle, stellte der Bäcker der Schaubäckerei Brötchenteig her, der später zum Einsatz kommen sollte. Anschließend wurde jeder Besucher mit einem Kittel sowie einer Kopfbedeckung ausgestattet. Dann ging es los. Herr Blumenberg sowie einer seiner Kollegen führten jeweils eine Gruppe durch alle wichtigen Bereiche: Reinigung des Getreides, Vermahlung, Leitstand, Lagerung/Abfüllung sowie Qualitätssicherung. Zum Schluss durfte jeder in der Schaubäckerei sein eigenes „Kunstwerk“ aus Brötchenteig kneten und formen. Als Abschiedsgeschenk bekam jeder Besucher eine Tüte Mehl sowie Brötchen mit nach Hause. Es war ein sehr informativer und interessanter Vormittag, der allen Kindern sehr gut gefallen hat. Ein herzliches Dankeschön an Herrn Blumenberg und seine Kollegen.

 

 

 

Text: Claudia Guckelsberger

Organisation: Herr und Frau Blumenberg

Fotos: Maike Blumenberg

Künftige Müller: Kinder der Klasse 3a